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Die Exzellenz des Geschmacks.
Eine elsässische Familientradition seit 1852.

Frische Leberpastete, Halbkonserven, Vollkonserven und mehr...

Foies Gras
Entdecken Sie unser Sortiment an Foies Gras aus dem Elsass

Frische Leberpastete, Halbkonserven, Vollkonserven und mehr...

Pâtés Fins
Unsere feinen Pasteten

Genau wie bei unseren Foies gras gehen wir bei der Herstellung unserer Rillettes, feinen Pasteten und Confitts mit größter Sorgfalt vor.

Accompagnements
Unsere Nebenprodukte

Madeira-Gelee, Muskateller-Gelee, Elsässer Wein und Zwiebel-Confit, Gänse- und Entenfett, Gewürzsalz...

Nos Valeurs
Unsere Werte der Familienhandwerkskunst seit 1852

Handgefertigte, familiengeführte Produktion seit 1852 in Straßburg.
Gänse und Enten in Freilandhaltung mit natürlicher, GVO-freier Ernährung.

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ENTDECKEN SIE UNSERE VORZEIGEPRODUKTE

FOIE GRAS de STRASBOURG - ALSACE

Echte Ente-Foie Gras, gekocht "au torchon" 200g in Stoffverpackung

Ganzes gänse-foie gras im thermobehälter 180g

Lappen von ganzer Ente- Foie Gras "bratfertig" 220g

DAS GEORGES BRUCK SORTIMENT

FOIE GRAS de STRASBOURG - ALSACE

DIE MEINUNGEN UNSERER ZUFRIEDENEN KUNDEN

FOIE GRAS de STRASBOURG - ALSACE

+50 opinions

DIE QUALITÄT UNSERER PRODUKTE, EINE PRIORITÄT SEIT 1852

EINE CHARTA UND EIN ANSPRUCH
AUF QUALITÄT

Unsere rohen Gänse- oder Entenlebern stammen aus kleinen Zuchtbetrieben, die auf traditionelle Art und Weise aufgezogen werden, mit Auslauf im Freien und einer 100% natürlichen Ernährung (Mais, Weizen, Wasser…) ohne jegliche OGM. Diese Wahl von kleinen Zuchtbetrieben und landwirtschaftlicher Ausbeutung in menschlicher Größe garantiert Ihnen einen vollen und unverfälschten Geschmack unserer Foie Gras, und vor allem Respekt und Wohlbefinden der Tiere.

EINE TRADITIONELLE ELSÄSSISCHE PRODUKTION

WARUM GEORGES BRUCK ?

FOIE GRAS de STRASBOURG - ALSACE

HANDWERKLICHE PRODUKTION AUS STRASSBURG

Unsere Foies gras sind die Quintessenz der Aromen der Region Elsass.

GÄNSE UND ENTEN IN FREILANDHALTUNG MIT NATÜRLICHER, GENTECHNIKFREIER ERNÄHRUNG

Eine Foie gras mit intensivem Geschmack, die den Tierschutz respektiert.

FAMILIENUNTERNEHMEN SEIT 1852

Seit 5 Generationen von Vater zu Sohn handgefertigt.

DIE PRESSE SPRICHT ÜBER UNS

GEORGES BRUCK FOIE GRAS AUS DEM ELSASS, STRASSBURG IN DER PRESSE

DAS GEORGES BRUCK SORTIMENT

FOIE GRAS de STRASBOURG - ALSACE