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Die Exzellenz des Geschmacks.
Eine elsässische Familientradition seit 1852.

Frische Leberpastete, Halbkonserven, Vollkonserven und mehr...

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ENTDECKEN SIE UNSERE VORZEIGEPRODUKTE

LES FOIES GRAS DE STRASBOURG

ENTENLEBER ‘‘GEKOCHT AU TORCHON’’ IN STOFFHÜLLE 200G

GANZE GÄNSELEBER IN DURCHSICHTIGER THERMOSVERSCHWEISSTER SCHALE 180G

GANZE ENTENLEBERTEIL ‘‘BEREIT ZUM BRATEN’’ 220G

DAS GEORGES BRUCK SORTIMENT

LES FOIES GRAS DE STRASBOURG

DIE MEINUNGEN UNSERER ZUFRIEDENEN KUNDEN

+50 opinions

DIE QUALITÄT UNSERER PRODUKTE, EINE PRIORITÄT SEIT 1852

EINE CHARTA UND EIN ANSPRUCH
AUF QUALITÄT

Die Qualität unserer Foie gras beginnt bei der Herkunft.

Unsere rohen Gänse- und Entenlebern stammen aus Betrieben, die sich zur Einhaltung der Euro Foie Gras-Charta verpflichten, die von der Europäischen Föderation der Foie gras-produzierenden Länder entwickelt wurde.

Diese Charta legt strenge Anforderungen in Bezug auf landwirtschaftliche Praktiken, Rückverfolgbarkeit und Tierschutz fest.

Die Gänse und Enten werden nach traditionellen Methoden in kleinen Betrieben im Freien aufgezogen.

Ihr Futter besteht ausschließlich aus natürlichen Zutaten – Mais, Weizen und Wasser – und ist garantiert gentechnikfrei.

Diese anspruchsvolle Auswahl an Zuchtmethoden und Partnern führt zu einer Foie gras mit reichhaltigem Aroma, feiner Textur und intensivem Geschmack, wobei gleichzeitig der Tierschutz und die Grundwerte unseres Unternehmens gewahrt bleiben.

EINE TRADITIONELLE ELSÄSSISCHE PRODUKTION

WARUM GEORGES BRUCK ?

LES FOIES GRAS DE STRASBOURG - Familienunternehmen

HANDWERKLICHE PRODUKTION AUS STRASSBURG

Unsere Foies gras sind die Quintessenz der Aromen der Region Elsass.

GÄNSE UND ENTEN IN FREILANDHALTUNG MIT NATÜRLICHER, GENTECHNIKFREIER ERNÄHRUNG

Eine Foie gras mit intensivem Geschmack, hergestellt gemäß den Tierschutzstandards der Euro Foie Gras Charta.

FAMILIENUNTERNEHMEN SEIT 1852

Seit 5 Generationen von Vater zu Sohn handgefertigt.

DIE PRESSE SPRICHT ÜBER UNS

GEORGES BRUCK FOIE GRAS IN DER PRESSE

DAS GEORGES BRUCK SORTIMENT

LES FOIES GRAS DE STRASBOURG