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Die Exzellenz des Geschmacks.
Eine elsässische Familientradition seit 1852.

Frische Leberpastete, Halbkonserven, Vollkonserven und mehr...

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Foies Gras
Entdecken Sie unser Sortiment an Foies Gras aus dem Elsass

Frische Leberpastete, Halbkonserven, Vollkonserven und mehr...

UNSERE FOIES GRAS
Pâtés Fins
Unsere feinen Pasteten

Genau wie bei unseren Foies gras gehen wir bei der Herstellung unserer Rillettes, feinen Pasteten und Confitts mit größter Sorgfalt vor.

UNSERE FEINEN PASTETEN
Accompagnements
Unsere Beilagen

Madeira-Gelee, Gelee mit Elsässischem Muscat Wein , Elsässer Wein und Zwiebel-Confit, Gänse- und Entenfett….

UNSERE BEILAGEN
Nos Valeurs
Unsere Werte der Familienhandwerkskunst seit 1852

Handgefertigte, familiengeführte Produktion seit 1852 in Straßburg.
Gänse und Enten in Freilandhaltung mit natürlicher, GVO-freier Ernährung.

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FOIE GRAS de STRASBOURG - ALSACE

ENTENLEBER ‘‘GEKOCHT AU TORCHON’’ IN STOFFHÜLLE 200G

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GANZE GÄNSELEBER IN DURCHSICHTIGER THERMOSVERSCHWEISSTER SCHALE 180G

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GANZE ENTENLEBERTEIL ‘‘BEREIT ZUM BRATEN’’ 220G

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DAS GEORGES BRUCK SORTIMENT

FOIE GRAS de STRASBOURG - ALSACE

Unser foies gras
Unsere feinen Pasteten
Unsere Beilagen

DIE MEINUNGEN UNSERER ZUFRIEDENEN KUNDEN

FOIE GRAS de STRASBOURG - ALSACE

+50 opinions

Sehr professionelles Unternehmen mit einem einzigartigen Know-how, dem ich zu 100% vertraue! Ich habe es genossen, es ist nicht das erste Jahr, in dem ich Foie gras von Georges Bruck gegessen habe, und es ist immer eine Freude, es mit meinen Freunden und meiner Familie zu teilen. Ich danke Ihnen für alles.
AGATHE TISSERAND
Ausgezeichnetes Produkt mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis. Ich persönlich habe dieses Jahr zweimal Stopfleber gekauft und würde sie ohne zu zögern nächstes Jahr wieder kaufen. Ich empfehle die Foie gras von Georges Bruck allen Feinschmeckern und Kennern sehr.
ANGEL BOSCH
Auch dieses Jahr habe ich wieder Ihre handgeformte und im Tuch gekochte Foie gras von der Gans genossen. Es ist ein unvergessliches Geschmackswunder. Es ist Zeitverschwendung, den Südwesten Frankreichs gegen das Elsass auszuspielen.
CAPITALIST TOOL
Übersetzt aus dem Französischen ins Deutsche : DIE Referenz in Sachen Foie gras in Straßburg: die Foies gras sind köstlich und die Rillettes lecker. Ich empfehle es!
CHRISTELLE MULLER
Super Service, freundlich und effizient am Telefon, drei Tage Lieferfrist für einen Versand ins Ausland. Chapeau Bruck.
Marc Vanderpoorten
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DIE QUALITÄT UNSERER PRODUKTE, EINE PRIORITÄT SEIT 1852

EINE CHARTA UND EIN ANSPRUCH
AUF QUALITÄT

Unsere rohen Gänse- oder Entenlebern stammen aus kleinen Zuchtbetrieben, die auf traditionelle Art und Weise aufgezogen werden, mit Auslauf im Freien und einer 100% natürlichen Ernährung (Mais, Weizen, Wasser…) ohne jegliche OGM. Diese Wahl von kleinen Zuchtbetrieben und landwirtschaftlicher Ausbeutung in menschlicher Größe garantiert Ihnen einen vollen und unverfälschten Geschmack unserer Foie Gras, und vor allem Respekt und Wohlbefinden der Tiere.

EINE TRADITIONELLE ELSÄSSISCHE PRODUKTION

WARUM GEORGES BRUCK ?

FOIE GRAS de STRASBOURG - ALSACE

HANDWERKLICHE PRODUKTION AUS STRASSBURG

Unsere Foies gras sind die Quintessenz der Aromen der Region Elsass.

GÄNSE UND ENTEN IN FREILANDHALTUNG MIT NATÜRLICHER, GENTECHNIKFREIER ERNÄHRUNG

Eine Foie gras mit intensivem Geschmack, die den Tierschutz respektiert.

FAMILIENUNTERNEHMEN SEIT 1852

Seit 5 Generationen von Vater zu Sohn handgefertigt.

DIE PRESSE SPRICHT ÜBER UNS

GEORGES BRUCK FOIE GRAS AUS DEM ELSASS, STRASSBURG IN DER PRESSE

DAS GEORGES BRUCK SORTIMENT

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