




Die Exzellenz des Geschmacks.
Eine elsässische Familientradition seit 1852.
Frische Leberpastete, Halbkonserven, Vollkonserven und mehr...
Frische Leberpastete, Halbkonserven, Vollkonserven und mehr...
Genau wie bei unseren Foies gras gehen wir bei der Herstellung unserer Rillettes, feinen Pasteten und Confitts mit größter Sorgfalt vor.
Madeira-Gelee, Gelee mit Elsässischem Muscat Wein , Elsässer Wein und Zwiebel-Confit, Gänse- und Entenfett….
Handgefertigte, familiengeführte Produktion seit 1852 in Straßburg.
Gänse und Enten in Freilandhaltung mit natürlicher, GVO-freier Ernährung.
ENTDECKEN SIE UNSERE VORZEIGEPRODUKTE
LES FOIES GRAS DE STRASBOURG
DAS GEORGES BRUCK SORTIMENT
LES FOIES GRAS DE STRASBOURG
DIE MEINUNGEN UNSERER ZUFRIEDENEN KUNDEN
+50 opinions
DIE QUALITÄT UNSERER PRODUKTE, EINE PRIORITÄT SEIT 1852
EINE CHARTA UND EIN ANSPRUCH
AUF QUALITÄT
Die Qualität unserer Foie gras beginnt bei der Herkunft.
Unsere rohen Gänse- und Entenlebern stammen aus Betrieben, die sich zur Einhaltung der Euro Foie Gras-Charta verpflichten, die von der Europäischen Föderation der Foie gras-produzierenden Länder entwickelt wurde.
Diese Charta legt strenge Anforderungen in Bezug auf landwirtschaftliche Praktiken, Rückverfolgbarkeit und Tierschutz fest.
Die Gänse und Enten werden nach traditionellen Methoden in kleinen Betrieben im Freien aufgezogen.
Ihr Futter besteht ausschließlich aus natürlichen Zutaten – Mais, Weizen und Wasser – und ist garantiert gentechnikfrei.
Diese anspruchsvolle Auswahl an Zuchtmethoden und Partnern führt zu einer Foie gras mit reichhaltigem Aroma, feiner Textur und intensivem Geschmack, wobei gleichzeitig der Tierschutz und die Grundwerte unseres Unternehmens gewahrt bleiben.
EINE TRADITIONELLE ELSÄSSISCHE PRODUKTION
WARUM GEORGES BRUCK ?
LES FOIES GRAS DE STRASBOURG - Familienunternehmen
HANDWERKLICHE PRODUKTION AUS STRASSBURG
GÄNSE UND ENTEN IN FREILANDHALTUNG MIT NATÜRLICHER, GENTECHNIKFREIER ERNÄHRUNG
Eine Foie gras mit intensivem Geschmack, hergestellt gemäß den Tierschutzstandards der Euro Foie Gras Charta.
FAMILIENUNTERNEHMEN SEIT 1852
DIE PRESSE SPRICHT ÜBER UNS
GEORGES BRUCK FOIE GRAS IN DER PRESSE