Slide

L'excellence du goût.
Une tradition familiale Alsacienne depuis 1852.

Foie gras frais, foie gras mi-cuits, foie gras en conserve et plus encore...

DÉCOUVREZ NOS FOIES GRAS
Foies Gras
Découvrez notre gamme de Foies Fras d'Alsace

Foie gras frais, foie gras ou cuits, foie gras en conserve et plus encore...

NOS FOIES GRAS
Pâtés Fins
Nos Pâtés Fins

Tout comme nos foies gras, nous portons un soin méticuleux à la réalisation de nos rillettes, pâtés fins & confits.

NOS PÂTÉS FINS
Accompagnements
Nos Accompagnements

Gelée au Madère, gelée au Muscat, confits de vins d’Alsace et d’oignons, graisse d’Oie et de Canard, sel épicé….

NOS ACCOMPAGNEMENTS
Nos Valeurs
Nos Valeurs de l'Artisanat Familial depuis 1852

Production Artisanale et Familiale depuis 1852 à Strasbourg.
Oies et canards élevés en plein air avec une alimentation naturelle sans OGM.

DÉCOUVRIR NOS VALEURS
previous arrow
next arrow

DÉCOUVREZ NOS PRODUITS PHARES

FOIE GRAS de STRASBOURG - ALSACE

Le véritable Foie gras de Canard cuit "au torchon" 200g en papillote tissu

ACHETER

Le Foie gras d'Oie Entier en terrine thermoscellée 180g

ACHETER

Le lobe de Foie Gras de Canard Entier "Prêt à Poêler" 220g

ACHETER

LA GAMME GEORGES BRUCK

FOIE GRAS de STRASBOURG - ALSACE

Nos foies gras
Nos pâtés fins
Nos accompagnements

LES AVIS DE NOS CLIENTS SATISFAITS

FOIE GRAS de STRASBOURG - ALSACE

+50 avis

Entreprise très professionnelle, avec un savoir faire unique, à qui je fais confiance à 100% ! Je me suis régalée, ce n'est pas la première année que je prends du foie gras Georges Bruck, et c'est toujours un bonheur de le partager avec mes proches. Merci pour tout.
AGATHE TISSERAND
Excellent produit avec un bon rapport qualité prix. Personnellement j'ai achetés 2 fois du foie gras cette année et j'en reprendrais l'année prochaine sans hésiter. Je recommande vivement le foie gras Georges Bruck pour tous les gourmands et les fins connaisseurs.
ANGEL BOSCH
Cette année encore j’ai profité de votre foie gras d’oie moulé à la main et cuit au torchon. C’est une merveille gustative inoubliable. Opposer le sud ouest de la France à l’Alsace n’est qu’une perte de temps pour tout le monde.
CAPITALIST TOOL
LA référence en matière de foie gras sur Strasbourg: les foies gras sont délicieux et les rillettes goûteuses. Je recommande!
CHRISTELLE MULLER
Super service, aimable et efficace au téléphone, trois jours de délai de livtaison pour un envoi à l'étranger. Chapeau Bruck.
Marc Vanderpoorten
Précédent
Suivant

LA QUALITÉ DE NOS PRODUITS, UNE PRIORITÉ DEPUIS 1852

UNE CHARTE & UNE EXCELLENCE
DE QUALITÉ

Nos foies crus proviennent d’Oie ou de canard issus de petits élevages fermiers, élevés de façon traditionnelle en plein air avec une alimentation 100% naturelle (mais, blé, eau), garantie sans OGM. Ce choix de petits élevages et d’exploitation agricole à taille humaine vous garantit un foie gras à la saveur intense, un respect et un bien être animal.

UNE FABRICATION ARTISANALE ALSACIENNE

POURQUOI GEORGES BRUCK ?

FOIE GRAS de STRASBOURG - ALSACE

PRODUCTION ARTISANALE STRASBOURGEOISE

Nos foies gras sont la quintessence des saveurs du terroir Alsacien.

OIES ET CANARDS ÉLEVÉS EN PLEIN AIR AVEC UNE ALIMENTATION NATURELLE SANS OGM

Un foie gras à la saveur intense dans le respect du bien-être animal.

ENTREPRISE FAMILIALE DEPUIS 1852

Fabrication artisanale de père en fils depuis 5 générations.

LA PRESSE PARLE DE NOUS

GEORGES BRUCK FOIE GRAS D'ALSACE STRASBOURG DANS LA PRESSE

LA GAMME GEORGES BRUCK

FOIE GRAS de STRASBOURG - ALSACE

Nos foies gras
Nos pâtés fins
Nos accompagnements