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Frische Gänseleber
FOIE GRAS de STRASBOURG en ALSACE
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- Frische Gänseleber
ENTENLEBER ‘‘GEKOCHT AU TORCHON’’ IN STOFFHÜLLE 200G
- 51,00€
- Unsure echte entenleber ''gekocht au torchon". Nach traditioneller Art von Hand zubereitet und in unserer handwerklichen Manufaktur in einem Tuch gekocht.
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- Frische Gänseleber
GÄNSELEBER ‘‘GEKOCHT AU TORCHON’’IN STOFFHÜLLE 200G
- 72,00€
- Unsure echte gänseleber ''gekocht au torchon''. Nach traditioneller Art von Hand zubereitet und in unserer handwerklichen Manufaktur in einem Tuch gekocht.
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- Frische Gänseleber
GANZE ENTENLEBER
- 50,00€ – 100,00€
- Von Anfang an ein intensiver, vollmundiger Geschmack mit Moschusaroma und einem ausgewogenen Verhältnis zwischen den Gewürzen und der Entenleber. Gerade pochiert, ist seine Textur schmelzend und duftend.
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GANZE ENTENLEBER MIT 3% TRÜFFEL
- 74,00€ – 148,00€
- Die Aromen der Périgord-Trüffel ergänzen den Moschusgeschmack der Entenleberpastete. Ein schönes Gleichgewicht zwischen zwei außergewöhnlichen Produkten.
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- Frische Gänseleber
GANZE GÄNSELEBER
- 69,50€ – 139,00€
- Unsere ganze Gänseleber profitiert von einer schonenden Pasteurisierung.
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- Frische Gänseleber
GANZE GÄNSELEBER MIT 3% TRÜFFEL
- 92,00€ – 184,00€
- Unsere getrüffelte Gänseleber im Ganzen ist die Exzellenz der Gänseleber. Sie profitiert von einer schonenden Pasteurisierung, durch die ihre Aromen intakt bleiben.
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