Packung "Gänse"

74,50

Die Packung Gänse ist eine Schachtel mit Spezialitäten aus unserer Manufaktur. Es besteht aus einer reinen Gänse Rillette, einem Ganze Gänseleber in Madeira Gelee, einem Block Gänseleber mit 3% Trüffel und einem Gewürztraminer-Konfit . Ideal zum Verschenken oder zum Entdecken der unverzichtbaren Produkte von Georges Bruck!  

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Fabrication Artisanale & Familiale à Strasbourg


Depuis 1852, 5 générations familiales de la Maison Georges BRUCK perpétuent la tradition artisanale du Foie Gras de Strasbourg.

Description, Ingrédients & Conseils de dégustation

Beschreibung:

Die Packung Gänse ist eine Schachtel mit Spezialitäten aus unserer Manufaktur. Es besteht aus einer reinen Gänse Rillette 140g, einem Ganze Gänseleber in Madeira Gelee 50g, einem Block Gänseleber mit 3% Trüffel 80g und einem Gewürztraminer-Konfit 85g.

Ideal zum Verschenken oder zum Entdecken der unverzichtbaren Produkte von Georges Bruck!

Garantiert ohne GVO, ohne Antibiotika, reduzierter Gehalt an Nitritpökelsalz.

Zutaten, Allergene, Konservierung, Nährwerte :

Zutaten – Gänse Rillette: Gänsefleisch, Gänseschmalz, Speisesalz, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.

Zutaten – Ganze Gänseleber in Madeira Gelee: Gänseleber, Madeira-Gelee, Salz, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit

Zutaten – Block Gänseleber mit 3% Trüffel: Gänseleber, Wasser, Trüffel 3%, Salz, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit

Zutaten – Gewürztraminer-Konfit: Zucker, Gewurztraminer 32%, Traubensaft, Zitrone, Fruchtpektin.

Allergene:  Keine

Aufbewahrung: Ungeöffnet kann die Dose 4 Jahre lang an einem kühlen, trockenen und vor direktem Licht geschützten Ort aufbewahrt werden.

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g – Gänse Rillette: Energie 1809 kJ / 435 kcal, Fett 42g, davon gesättigte Fettsäuren 16g, Kohlenhydrate 0,1g, davon Zucker 0,1g, Eiweiß 14,5g, Salz 1,15g

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g – Ganze Gänseleber in Madeira Gelee: Energie 1876 kJ / 451 kcal, Fett 45g, davon gesättigte Fettsäuren 19g, Kohlenhydrate 2,3g, davon Zucker 2,3g, Eiweiß 9,3g, Salz 1,54g

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g – Block Gänseleber mit 3% Trüffel: Energie 1876 kJ / 451 kcal, Fett 45g, davon gesättigte Fettsäuren 19g, Kohlenhydrate 2,3g, davon Zucker 2,3g, Eiweiß 9,3g, Salz 1,54g

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g – Gewürztraminer-Konfit: Energie 1196 kJ / 282 kcal, Fett 0,5g, davon gesättigte Fettsäuren 0,5g, Kohlenhydrate 68g, davon Zucker 63g, Eiweiß 0,5g, Salz 0,03g

Hinweise zur Verkostung:

5 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen. Öffnen Sie das Glas und schieben Sie den Inhalt auf einen Teller. Mit einem in sehr heißes Wasser getauchten Messer in Scheiben schneiden, direkt auf einem Teller servieren und mit einem guten, leicht getoasteten Landbrot genießen.



AVIS

FOIE GRAS GEORGES BRUCK STRASBOURG

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